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    • Lomito Bellota 100% Ibérique – 200 gr Découvrez toute la finesse du lomito Bellota 100% ibérique, une pièce rare et particulièrement noble issue du petit filet du porc ibérique. Séché et délicatement mariné, il dévoile des arômes intenses et raffinés, sublimés par une légère note fumée. Sa texture tendre et fondante, associée à un goût subtil et élégant, en fait…
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    • Lomo Cebo de Campo Ibérique – pièce 200 gr Découvrez le lomo Cebo de Campo ibérique, l’une des pièces les plus nobles du porc, issue du filet. Un produit naturel, apprécié pour sa finesse et son équilibre entre tendreté et intensité. Élaboré selon un procédé d’affinage lent, il développe des arômes délicats et une texture savoureuse, légèrement fondante. Issu de…
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