Pochette Lomo Cebo de Campo

11,00 

Lomo Cebo de Campo Ibérique – 100 g

Découvrez le lomo Cebo de Campo ibérique (50% race ibérique), une pièce noble issue du filet de porc, appréciée pour sa finesse et son équilibre parfait.

100% naturel, il est élaboré selon une recette traditionnelle à base de pimentón (paprika) de La Vera et de sel, qui lui confère ses arômes délicats et sa belle couleur caractéristique. Son léger persillage apporte une texture tendre et un goût doux, particulièrement savoureux.

Finement tranché et prêt à déguster, il est idéal pour vos apéritifs, plateaux de charcuterie ou tapas.

À savoir :

  • 50% porc ibérique
  • Morceau noble : filet (lomo)
  • Assaisonné au paprika de La Vera
  • Texture tendre et goût doux
  • Format : 100 g
  • Idéal pour 2 à 3 personnes

Un classique de la charcuterie espagnole, à la fois délicat et gourmand.

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Description

Lomo Cebo de Campo Ibérique – 100 g

Découvrez le lomo Cebo de Campo ibérique (50% race ibérique), une pièce noble issue du filet de porc, appréciée pour sa finesse et son équilibre parfait.

100% naturel, il est élaboré selon une recette traditionnelle à base de pimentón (paprika) de La Vera et de sel, qui lui confère ses arômes délicats et sa belle couleur caractéristique. Son léger persillage apporte une texture tendre et un goût doux, particulièrement savoureux.

Finement tranché et prêt à déguster, il est idéal pour vos apéritifs, plateaux de charcuterie ou tapas.

À savoir :

  • 50% porc ibérique
  • Morceau noble : filet (lomo)
  • Assaisonné au paprika de La Vera
  • Texture tendre et goût doux
  • Format : 100 g
  • Idéal pour 2 à 3 personnes

Un classique de la charcuterie espagnole, à la fois délicat et gourmand.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 0,100 kg
Qualité

Cebo de Campo : 50% glands – Bellota / 50% céréales – orge et blé.
Cochons noirs élevés en liberté pendant une saison sur les terres de Salamanque.

Affinage

Artisanal.
Durée : 3 à 4 ans.

Origine

Produit artisanal origine Espagne / Salamanque.

Ingrédients

Filet de porc séché, sel, piments, sucre, correcteur d’acidité E-331lll, conservateur E-252, antioxydant E-301, épices, protéines de porc, ail, et origan.

Poids

100 gr, 200gr

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